Finalmente.

Siamo giunte al vero capolinea, siamo giunte veramente alla fine di questo nostro percorso che ci ha visto insieme per una anno, una volta a settimana, cercando ispirazione intorno e condividendola con voi.  E così, come anticipato nell'ultimo post, abbiamo messo nero su bianco o meglio foto su carta tutto questo anno insieme. 

Un libro, che raccoglie i nostri sabato con scatti ispirati e poche parole.

Se volete potete acquistarlo qui, su Blurb

Basta cliccare su questo link e vi ritroverete subito nella pagina che vi permette di comprarlo.

Speriamo vi piaccia tanto quanto piace a noi.
Con questa piccola sorpresa vi salutiamo, ringraziandovi per il vostro sostegno seguendoci ogni settimana... anche se non sarà un vero addio ma un semplice arrivederci!

Buio.

Ester

La stagione del buio è iniziata. Adoro questo autunno scuro che mi spinge a cercare la luce dentro di me o intorno. La luce quella che scalda il cuore, tra le ombre della sera. 

Cris

nel buio a volte guardo in alto verso il cielo in perenne trasformazione sentendomi microscopica ma parte di un sorprendente dipinto

Calore.

Cris

.lana questo prezioso materiale che sa trasformarsi e scaldare
.Matisse con noi da 1 anno ci regala tepore con il suo morbido pelo
.in casa


Ester

Il calore proprio di una candela. Accesa la sera, quando scende il buio, scalda i cuori e l'ambiente intorno.

piaceri

Ester

Voglio  e spesso riesco a ritagliarmi un angolino tutto per me anche pochi minuti che mi rigenera e mi sostiene nelle mie attività che mi vedono coinvolta con gli altri. 

Questo diviene un regalo per me stessa e per chi mi è vicino.

Cris

amo le piante i fiori con  i loro colori  e profumi e durante il viaggio fatto quest'estate ne ho incontrate molte alcune  buffe, eleganti, in posti bizzarri, selvagge

non ho potuto non portarle a casa con me con un click

In libertà.

Cris

vacanze: canali di Amsterdam

ci sono ritornata dopo più di 20 anni e anche se molte cose sono cambiate questa città conserva intatto il suo fascino


Ester

I simboli e le abitudini dell'estate voglio tenerli stretti il più a lungo possibile. 
Ecco cosa desidero per le prossime settimane.

Frutti.

Ester

Cris

cosa accarezzano le nostre mani

Ester

Il lenzuolo di lino sul letto in occasione dei primi caldi.
La pasta frolla con olio di oliva.
La pelle morbida delle albicocche fresche.
Prima di andare a letto, la testa dei miei bambini addormentati.




Cris

la nostra ricetta

Cris

una ricetta indiana semplice ma di effetto che mi hanno insegnato in Inghilterra

Tipica ricetta del Punjab viene cucinata come il pane chapati nel Tandoor un forno cilindrico di argilla  

Tandoori Masala # Pollo Tandoori 

per 4 persone

5 cosce pollo, 400 ml yogurt intero naturale bio, 1 spicchio di aglio, succo di limone, olio extravergine, 2 cucchiai miscela di spezie (garam masala): zenzero, cumino, peperoncino, cardamomo, pepe nero, cannella, noce moscata, chiodi di garofano (si trovano anche pronte)

Marinare il pollo con il succo di 1 limone per 2 ore, aggiungere le spezie sulla carne  precedentemente incisa per far penetrare la marinatura e lasciare a riposare per 1 notte

Spalmare lo yogurt e l'olio sulla carne  infornare  a 200° con grill e cuocere per 20  minuti circa

quando aprirete il forno un buonissimo profumo di spezie vi avvolgerà 

Servire con del buon riso a chicco lungo

Ester

La mia ricetta è preferita perchè veloce, sicuramente già conosciuta, ma non potevo non dare onore ai miei crackers che fino a ieri a pranzo mi hanno salvato in 20 minuti dalla mancanza di pane.

Gli ingredienti sono:
250 farina -bianca, integrale, di avena ecc- 
8 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale 
semini vari -sesamo, papavero ecc-

Si mescola il tutto in una ciotola, aggiungendo tanta acqua quanto basta per impastare, si forma una palla che andrebbe lasciata in frigo per almeno 1/2 ora. Di solito tralascio questo passaggio e stendo su una teglia la pasta spessore 2-3 mm, taglio con la rotella i crackrs e inforno per 12 min a 200°.

Quello che amo di questa ricetta è la sua versatilità, oltre la velocità. Infatti si possono intercambiare o mescolare le farine, si possono scegliere i semi diversi ogni volta, si possono aggiungere spezie, o addirittura formaggio.

Questi fotografati hanno passata di pomodoro e parmigiano grattugiato -3 cucchiai ciascuno- il colore è aranciato, il sapore delizioso, attenzione solamente alla cottura, perchè potrebbero acquistare un aroma di bruciato, anche se ancora chiari.

Si conservano perfettamente in un barattolo chiuso per giorni, sempre che durino...

cosa vedono i nostri occhi

Cris

Ester

Quelle cose.

Di cui non possiamo fare a meno.

Cris

la natura

i nostri viaggi

l'amicizia, la condivisione

 pensare

Ester

La mia pratica buddista quotidiana.

Perle per le occasioni speciali e per un tocco di eleganza intramontabile.

Il caffè della mattina, ma corretto con metà polvere di orzo.

Leggere, libri di ogni tipo.

La mia finestra sul mondo virtuale che mi ha portata fin qui, a 53 settimane.

In libertà.

Cris 

mi piace 

Ester

Dentro

 Fuori